Tanaman kunyit termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari kawasan Asia Tenggara. Selanjutnya tanaman ini menyebar ke daerah Malaysia, Indonesia, Australia, bahkan sampai ke Negara Afrika.
Berikut ini Klasifikasi Ilmiah Tanaman Kunyit :
Kingdom
: Plantae
Sub
kingdom : Tracheobionta
Super
divisi : Spermatophyta
Divisi
: Magnoliopsida
Kelas
: Liliopsida
Sub
kelas : Zingiberidae
Ordo
: Zingiberales
Family
: Zingiberaceae
Genus
: Curcuma
Spesies
: Curcuma longa
Kunyit merupakan tanaman perennial yang memiliki bentuk daun elips dan disetiap tanaman terdapat kira-kira 5-15 helai daun yang panjangnya mencapai 85 cm dan lebar 25 cm. bagian pangkal ujung daunnya berbentuk runcing dengan warna hijau tua, dan bagian tepi daunnya rata.
Lihat juga video berikut ini :
Batang tanaman kunyit memiliki warna hijau dengan
tinggi batang mencapai 70 – 100 cm mengarah lurus ke atas, dengan bentuk bulat
dan bentuk rimpangnya tersusun dari pelepah daun yang sedikit lunak. Bagian
kulit luar rimpang memiliki warna jingga kecoklatan, dan bagian daging buah
merah kekuningan.
Kunyit memiliki bau akar yang khas
rasanya pedas dan pahit, jika akar tanaman kunyit ini dilarutkan kedalam air
maka akan memberikan tambahan zat curcuminoid berwarna kuning.
Akar tanaman kunyit berfungsi
sebagai rempah dan penyedap serta pewarna alami makanan, juga berkhasiat untuk
melancarkan peredaran darah serta anti bakteri sebagai bahan untuk melancarkan
pengeluaran empedu.
Berikut ini beberapa manfaat tanaman kunyit
untuk kesehatan :
1. Menjaga kesehatan usus
2. Mengobati flu dan
demam
3. Mengobati diabetes
4. Menjaga kesehatan
kulit
5. Mengatasi ketombe di
rambut
6. Mengobati disentri
7. Mengobati borok
0 comments:
Posting Komentar