Manfaat Daun Singkong Untuk Kesehatan

Singkong atau yang biasanya disebut ketela pohon merupakan tanaman pangan berupa perdu yang berasal dari Benua Amerika Tepatnya Negara Brazil.

Di Indonesia, singkong menjadi bahan pangan pokok setelah beras dan jagung.

 

Khusus daun singkong ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.

Berdasarkan penelitian, daun singkong sangat kaya akan nutrisi, bahkan melebihi tanaman lain seperti bayam. Daun singkong memiliki kandungan protein yang tinggi, serta kaya akan serat. Selain itu, daun singkong juga mengandung vitamin B1, B2, C, dan beberapa mineral lainnya, seperti fosfor, magnesium,  potasium, dan kalsium.

 

Berdasarkan kandungan tersebut, manfaat daun singkong untuk kesehatan antara lain sebagai berikut :

 

Manfaat daun singkong untuk kesehatan yang pertama Menaikkan Produksi ASI

Manfaat daun singkong dapat dirasakan oleh ibu menyusui karena daun ini dipercaya bisa meningkatkan produksi air susu ibu . Kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalamnya juga dapat meningkatkan kualitas ASI itu sendiri.

 

Manfaat daun singkong untuk kesehatan yang kedua Mencegah gizi buruk

Meski sayur daun singkong tergolong sebagai makanan sederhana, hidangan ini mengandung total asam amino esensial yang mirip dengan jumlah protein pada telur ayam. Bahkan, dibandingkan bahan makanan lain, seperti bayam, kacang kedelai, dan beras, asam amino esensial pada daun singkong terbukti lebih tinggi.

Manfaat daun singkong untuk kesehatan yang ketiga Melancarkan buang air besar

Kandungan serat di dalam daun singkong dapat melunakkan feses sehingga dapat memperlancar buang air besar.

 

Manfaat daun singkong untuk kesehatan yang keempat Menurunkan kadar kolesterol

Manfaat daun singkong ini masih berhubungan dengan serat. Mengonsumsi daun singkong pada batas tertentu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam darah.

 

Manfaat daun singkong untuk kesehatan yang kelima Menstabilkan kadar gula darah

Pada penderita diabetes, kandungan serat dalam daun singkong dapat memperlambat penyerapan gula yang terkandung di dalam makanan sehingga kadar gula darah menjadi lebih stabil.

 

Manfaat daun singkong untuk kesehatan yang keenam Mencegah kanker

Daun singkong juga mengandung zat antioksidan, yakni polifenol, yang salah satu fungsinya adalah mencegah kanker.

 

Cara mengolah daun singkong agar bermanfaat bagi kesehatan yaitu daun singkong dapat dimasak menjadi sayur, gulai, atau lalapan yang lezat.

Read More

Mengenal Tanaman Tomat Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Tomat memiliki nama latin yaitu solanum lycopersicum merupakan tanaman dari family Solanaceae.

Tanaman tomat mempunyai khasiat untuk pencegah kanker, hal ini terjadi karena pada tanaman tomat terdapat warna merah yang banyak mengandung Lycopene, sehingga senyawa inilah yang bertugas untuk menekan tumbuhnya kanker.

 

Meskipun begitu di Indonesia sendiri untuk produksi tanaman tomat jika dilihat dari segi kualitas serta kuantitas masih cukup rendah. Hal ini terjadi karena kondisi tanah serta lingkungan tumbuh pada lahan yang ditanami, cara pemupukan yang kurang seimbang, serangan hama dan penyakit, cara budidaya dari petani, dan pengaruh iklim serta cuaca yang kurang mendukung pada tanaman tomat.

 

Salah satu syarat tumbuh tanaman tomat yang tepat yaitu menghendaki curah hujan antara 750 sampai 1.250 mm/tahun serta kelembaban relatifnya  kurang lebih 25 %.

 

Berikut ini klasifikasi ilmiah tanaman tomat :

Kingdom: Plantae

Sub kingdom: Tracheobionta

Sub divisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Sub Kelas: Asteridae

Ordo: Solanales

Famili: Solanaceae

Genus: Solanum

Spesies: Solanum lycopersicum L

 

Ciri morfologi yang ada dalam tomat, antara lain sebagai berikut;

1. Akar

Tanaman tomat mempunyai sistem perakaran yaitu akar tunggang yang dapat muncul menembus masuk ketanah dan akar serabut yang berkembang kearah samping tetapi pada areal yang dangkal.

Berdasarkan ciri dari perakaran ini, tanaman tomat akan mampu berkembang dengan subur jika ditanam pada kondisi lahan yang gembur.

 

2. Batang

Batang tanaman tomat memiliki warna hijau serta bentuk persegi empat sampai dengan bulat. Saat tanaman tomat masih muda batangnya mempunyai tekstur yang lunak, akan tetapi setelah tua akan menjadi keras. Tinggi batang tomat dapat mencapai 2 sampai 3 meter dengan permukaan batang yang ditumbuhi oleh bulu atau rambut halus, dan diantara bulu halus tersebut ada rambut kelenjar yang bisa memunculkan bau khas.

 3. Daun

Daun pada tanaman tomat memiliki bentuk oval dan pada bagian tepi terdapat gerigi dengan membentuk celah yang menyirip agak melengkung masuk. Daun tanaman tomat memiliki warna hijau yang merupakan daun majemuk ganjil dengan jumlah 5 sampai 7.

 

Ukuran daun berkisar  antar 15 x 30 cm atau 10 x 25 cm dimana panjang tangkai sekitar 3 sampai 6 cm dan diantara daun memiliki ukuran yang cukup besar biasanya tumbuh 1 sampai 2 daun yang memiliki ukuran kecil.

 

4. Bunga

Bunga pada tanaman tomat memiliki ukuran yang kecil, dengan diameter kurang lebih 2 cm dan berwarna kuning agak cerah. Kelopak bunga tanaman tomat memiliki jumlah 5 buah yang berwarna hijau dan terdapat dibagian bawah atau pangkal bunga.

 

5. Buah

Buah pada tanaman tomat mempunyai bentuk yang bervariasi, tergantung dari jenis dan varietasnya. Terdapat buah tomat yang memiliki bentuk bulat, bulat telur atau oval, agak bulat, agak lonjong, serta bulat persegi.

Ukuran  dari buah tomat juga cukup bervariasi, ada yang berukuran paling kecil yakni memiliki berat 8 gram serta yang berukuran agak besar yang memiliki berat hingga 180 gram. Buah tomat yang masih cukup muda memiliki warna hijau muda, dan apabila sudah matang warnanya berubah menjadi merah.

 

6. Biji

Biji tanaman tomat berbentuk pipih, berbulu dan memiliki warna putih, putih kekuningan serta  coklat muda. Panjang biji tomat antara 3 sampai 5 mm dengan lebar 2 sampai 4 mm. Biji tomat saling melekat yang diselimuti oleh daging buah, serta tersusun mengelompok dengan dibatasi oleh daging buah.

 

 

Berikut ini beberapa manfaat buah tomat bagi kesehatan :

1.    Mencegah Kanker

2.    Melindungi Jantung

3.    Bagus untuk kulit

4.    Meningkatkan Penglihatan

5.    Melawan Peradangan

Read More

Mengenal Tanaman Suweg Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Suweg termasuk jenis umbi-umbian yang kini semakin langka. karena tak banyak petani yang membudidayakan tanaman Suweg ini.

Satu pohon biasanya menghasilkan satu buah Suweg yang berbobot sekitar 4 kilo gram.

Cara budidaya Suweg sebenarnya sangat mudah. Suweg termasuk tanaman yang tidak begitu butuh sinar matahari dan air. Ia mampu hidup di bawah rerimbunan tanaman lain yang lebih tinggi dan besar.

 

Berikut ini beberapa manfaat umbi suweg bagi kesehatan.

1. Bisa mengontrol kadar gula dalam darah.
Oleh karena itu bagi para pederita diabetes sangat disarankan untuk mengkonsumsi Suweg ini.

2. Cocok untuk program diet.
Kandungan karbohidrat dalam Suweg membuat yang mengkonsumsinya kenyang lebih lama, sehingga cenderung tidak mengkonsumsi makanan lain.

3. Menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan serat glukomanan dalam  Suweg dipercaya dapat menjaga kolesterol dalam darah tetap normal.



4. Melancarkan pencernaan.  
Mengkonsumsi Suweg secara rutin mampu meningkatkan pergerakan pencernaan orang dewasa maupun anak-anak hingga 30 persen.

5. Sebagai terapi topikal untuk jerawat.

Bagi Anda yang memiliki masalah jerawat, Suweg bisa menjadi solusi. Kandungan serat glukomanan pada Suweg bermanfaat sebagai terapi topikal untuk jerawat dan meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan.

Read More

Mengenal Tanaman Padi Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Padi dalam sejarahnya berasal dari India atau Indocina serta masuk ke Indonesia dibawa oleh nenek moyang yang migrasi dari daratan Asia sekitar 1500 SM.

 

Padi adalah tanaman budidaya terpenting dalam peradaban manusia untuk memenuhi kebutuhan pokoknya, dengan alasan demikian maka pada realitanya padi menempati urutan ketiga dari semua serealia, setelah jagung dan gandum.

 

Oleh karena itu padi biasa disebut juga makanan energi. Nilai gizi yang diperlukan oleh setiap orang dewasa ialah 1.821 kalori. Apabila kebutuhan tersebut bisa disetarakan dengan beras, maka setiap hari diperlukan beras sebanyak yaitu 0,88 kg.

 

Berikut ini klasifikasi ilmiah tanaman padi :

Kingdom         : Plantae

Subkingdom   : Tracheobionta

Super Divisi    : Spermatophyta

Divisi                : Magnoliophyta

Kelas                 : Liliopsida

Sub Kelas         : Commelinidae

Ordo                  : Poales

Famili                : Poaceae

Genus                : Oryza

Spesies              : Oryza sativa L

 

Ciri Padi

Karakteristik pada tanaman padi, antara lain adalah sebagai berikut;

• Berakar serabut
• Batang sangat pendek
• Struktur menyerupai batang terbentuk dari rangkaian pelepah daun yang saling menopang
• Daun sempurna dengan pelepah regak
• Daun berbentuk lanset
• Warna hijau muda hingga hijau tua
• Berurat daun sejajar
• Tertutupi oleh rambut yang pendek dan jarang
• Bunga tersusun majemuk

Berikut ini manfaat padi bagi kesehatan manusia :

1.    Mengandung energi yang tinggi

2.    Mengobati dan mencegah gangguan pencernaan.

3.    Mengobati bisul, bengkak dan jerawat

4.    Ekstrak padi untuk obat serta kosmetik

5.    Kegunaan Padi pada Kulit

6.    Kaya antioksidan

7.    Efektif untuk kulit yang terkena iritasi

Read More

Mengenal Tanaman Melinjo Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Tanaman melinjo banyak ditanam di pekarangan sebagai tempat peneduh atau pembatas pekarangan, terutama dimanfaatkan buah serta daunnya.

 

Tanaman melinjo merupakan tumbuhan berbiji terbuka, berbentuk pohon dan berumah dua, terdapat individu jantan dan betina. Biji melinjo tidak dibungkus oleh daging tetapi dibungkus oleh kulit luar. Melinjo dapat tumbuh hingga 100 tahun lebih dan ketika tiap  panen raya mampu menghasilkan melinjo seberat 80-100 Kg, jika tidak dipangkas tingginya bisa mencapai 25 m dari permukaan tanah.

Berikut ini klasifikasi ilmiah tanaman melinjo :

 

Kingdom : Plantae

Sub Kingdom : Viridiplantae

Infra Kingdom : Streptophyta

Super Divisi : Embryophyta

Divisi : Tracheophyta

Sub Divisi : Spermatophytina

Kelas : Gnetopsida

Sub Kelas : Gnetidae

Ordo : Ephedrales

Family : Gnetaceae

Genus : Gnetum L.

Spesies : Gnetum gnemon L

 

Adapun untuk karakteristik yang menjadi ciri khas tanaman melinjo ini, antara lain adalah sebagai berikut;

 

1. Akar

Tanaman melinjo memiki akar tunggang yang mampu merayap dipermukaan tanah berwarna coklat hingga keabu-abuan gelap. Akar tanaman melinjo mampu menembus tanah sampai kedalaman 3 sampai 5 meter bahkan juga lebih.

 

Akar tanaman melinjo berfungsi sebagai alat untuk menyokong tegaknya tubuh tumbuhan dan menyerap air serta unsur hara didalam tanah.

 

2. Batang

Melinjo memiliki batang yang berbentuk bulat memanjang dengan diameter 10 sampai 20 cm juga bisa lebih. Batang melinjo dapat tumbuh tegak mencapai 15 sampai 20 m dengan permukaan batang yang rata. Batang ini juga memiliki cabang monopodial yang terlihat cukup jelas, besar dan panjang.

 

3. Daun

Daun pada tanaman melinjo yaitu tunggal dengan bentuk oval dan terdiri dari beberapa helaian daun, bagian tepinya rata, daunnya saling duduk berhadapan, serta bentuk tulang yang menyirip. Pada bagian dalam daun memiliki serabut halus yang berwarna putih

 

4. Bunga

Pengertian bunga pada tanaman melinjo termasuk bunga tidak sempurna, karena terpisah antar bunga jantan dengan bunga betinanya. Pada bagian bunga jantan terdapat benang sari, dan pada bunga betinanya terdapat karangan bulir, biasanya dalam proses penyerbukan tidak secara langsung akan tetapi memerlukan bantuan angina, air, hewan dan juga manusia.

 

5. Biji

Tanaman melinjo memiliki biji terbuka dengan lapisan luar yang keras dan memiliki selaput pelindung dengan tandan bunga yang berdaging. Biji tanaman melinjo berwarna hijau muda jika belum matang dan berwarna merah pekat jika sudah matang atau tua.

Lihat juga video berikut ini :

 

Berikut ini beberapa manfaat melinjo untuk kesehatan :

   1.    Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
2.    Mencegah Penuaan Dini
3.    Bahan Alami untuk Hipertensi
4.    Memperkuat Daya Ingat
5.    Menjadi Bahan Pengawet Alami
6.    Meningkatkan stamina
7.    Melancarkan urine
8.    Mencegah anemia

Read More

Mengenal Tanaman Lidah Buaya Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Tanaman lidah buaya adalah tanaman yang memiliki segudang manfaat. Tanaman yang memiliki nama latin (Aloe vera) termasuk dalam golongan Liliaceae yang saat ini terus berkembang untuk dimanfaatkan sehinga terus dibudidayakan.

 

Karena berbagai manfaat yang terkandung dalam lidah buaya membuat tanaman ini dijuluki sebagai  master healing plant atau sering disebut juga dengan tanaman penyembuh utama.

 

Berikut ini klasifikasi tanaman lidah buaya :

Kingdom : Plantae

Sub Kingdom : Tracheobionta

Super Divisi : Spermatophyta

Divisi : Magnoliopsida

Kelas : Liliopsida

Ordo : Asparagales

Genus : Aloe

Spesiaes : Aloe vera L.

Lihat juga video berikut ini :

 

Adapun untuk karakteristik pada tanaman lidah budaya ini, antara lain adalah sebagai berikut;

1. Batang

Untuk tanaman lidah buaya, batangnya terdapat pada bagian paling bawah atau dekat dengan akar yang terdapat serat berkayu, panjangnya sekitar 4 sampai 5 cm, jadi wajar saja jika banyak yang belum bisa membedakan antara batang dengan daun pada tanaman lidah buaya.

 

2. Daun

Untuk daun tanaman lidah buaya cukup mudah untuk dikenali, yaitu berbentuk lebar pada bagian ujung meruncing ditumbuhi duri, selain pangkal daunnya pada bagian pucuk juga terdapat duri. Daun ini hampir mirip dengan batang, namun bedanya pada bagian duri tidak terdapat serat berkayu dan lebih panjang dibandingkan dengan batang.

 

3. Bunga

Pada tanaman lidah buaya bunga akan muncul ketika sudah cukup tua, letaknya berada di bagian pucuk daun yang panjang kurang lebih mencapai 1 meter. Biasanya pada tanaman lidah buaya akan sulit ditemukan bunga jika dibudidayakan secara komersil, berbeda jika tanaman lidah buaya berada di alam bebas karena jika dialam bebas lidah buaya akan tumbuh lebih subur tidak ada yang dapat mengganggu proses pertumbuhan dan perkembangannya.

 

4. Akar

Tanaman lidah buaya memiliki akar serabut yang terbilang pendek dan menyebar. Akar ini memiliki fungsi sebagai alat untuk menyerap air serta unsur hara yang ada didalam tanah kemudian ditranslokasikan keseluruh tubuh tumbuhan. Selain itu, akar memiliki fungsi sebagai penguat tubuh tumbuhan agar tidak mudah roboh ketika diterjang angina atau makhluk pengganggu lainnya.

 

Berikut ini beberapa manfaat lidah buaya bagi kesehatan manusia :

1.    Mengobati Luka Bakar dan Iritasi

2.    Detoksifikasi dan Menurunkan Berat Badan

3.    Mengobati Penyakit Kanker, dan HIV/AIDS

Read More

Mengenal Tanaman Kunyit Dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Tanaman kunyit termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari kawasan Asia Tenggara. Selanjutnya tanaman ini menyebar ke daerah Malaysia, Indonesia, Australia, bahkan sampai ke Negara Afrika.

 

Berikut ini Klasifikasi Ilmiah Tanaman Kunyit :

Kingdom : Plantae

Sub kingdom : Tracheobionta

Super divisi : Spermatophyta

Divisi : Magnoliopsida

Kelas : Liliopsida

Sub kelas : Zingiberidae

Ordo : Zingiberales

Family : Zingiberaceae

Genus : Curcuma

Spesies : Curcuma longa

 

Kunyit merupakan tanaman perennial yang memiliki bentuk daun elips dan disetiap tanaman terdapat kira-kira 5-15 helai daun yang panjangnya mencapai 85 cm dan lebar 25 cm. bagian pangkal ujung daunnya berbentuk runcing dengan warna hijau tua, dan bagian tepi daunnya rata.

Lihat juga video berikut ini :

 

Batang tanaman kunyit memiliki warna hijau dengan tinggi batang mencapai 70 – 100 cm mengarah lurus ke atas, dengan bentuk bulat dan bentuk rimpangnya tersusun dari pelepah daun yang sedikit lunak. Bagian kulit luar rimpang memiliki warna jingga kecoklatan, dan bagian daging buah merah kekuningan.

 

Kunyit memiliki bau akar yang khas rasanya pedas dan pahit, jika akar tanaman kunyit ini dilarutkan kedalam air maka akan memberikan tambahan zat curcuminoid berwarna kuning.

Akar tanaman kunyit berfungsi sebagai rempah dan penyedap serta pewarna alami makanan, juga berkhasiat untuk melancarkan peredaran darah serta anti bakteri sebagai bahan untuk melancarkan pengeluaran empedu.

 

Berikut ini beberapa manfaat tanaman kunyit untuk kesehatan :

 

1. Menjaga kesehatan usus

2. Mengobati flu dan demam

3. Mengobati diabetes

4. Menjaga kesehatan kulit

5. Mengatasi ketombe di rambut

6. Mengobati disentri

7. Mengobati borok

8. Mengatasi amandel

Read More